EXkurze 8.C

před dvěma měsíci

V úterý 24. dubna jsme se s paní učitelkou Baschovou jeli podívat do učiliště ve Václavské ulici v Chomutově. V 8:30 jsme se sešli před školou a tranzitem se svezli ke střední škole. Tady si nás převzala paní, která nás prováděla prostorami školy. Jako první jsme zamířili do „Denní místnosti“, kde jsme si odložili své věci, oblékli si pláště a nasadili si legrační čepičky. Poté jsme šli do bufetu, kde jsme si mohli něco koupit, a paní Čermáková nám řekla několik zajímavostí, jako třeba že chlebíčky jsou původem z Čech a že letos oslavily 100 let, nebo že všechny potraviny, co se v bufetu prodávají, zhotovili studenti a že se do večera musí všechno zboží vyprodat. Jako třetí jsme navštívili studenou kuchyni, kde nám ukázali, jaké krásy mohou vznikat z obyčejné zeleniny … vykrajovali například krásné růže z plátků ředkvičky.


Potom jsme zamířili do teplé kuchyně, kde bylo oproti studené kuchyni vedro . Tady nám ukázali různé roboty a funkce spotřebičů. Po teplé kuchyni jsme zašli do řeznictví, kde nám ukazoval pan mistr přístroje a místo, kde chlapci porážejí maso. Potom jsme zašli k pekaři, který nám povykládal o těstu a přístrojích a ukázal nám, jak vyndává veku z pece . Viděli jsme i kynárnu a jak se do pece dává chléb… Když paní učitelku zaujal zvláštní rohlík, tak nám ho pan pekař rozkrojil a uvnitř byla kolečka z tmavého a světlého těsta. Taky nám řekl, že tmavé pečivo je největší pekařský podvod, že je to pouze barvivo a nic víc … Od pekaře jsme šli k cukrářce, ale tam jsme nic moc nemohli zjistit, protože měli naspěch. Ale jejich výtvory byly dokonalé. Potom jsme šli zpět do denní místnosti, převlékli se do civilu a taky vyplnili i test. Následoval velmi chutný oběd v “ restauraci“, kde nás u krásně prostřeného stolu obsluhovali číšníci z prvního ročníku. Po jídle jsme si popovídali s paní učitelkou ze SŠTGA a …….jeli zpět do školy. 

Projekt se mi velmi líbil a ze všech oborů pak nejvíce obor pekař nebo cukrář.

Gründlová Kateřina 8.c

                                    

Komentáře

Doposud nebyl připojen žádný komentář. Buďte první!

Přidávání komentářů bylo zakázáno.